밑반찬 !꽈리고추멸치조림 만드는법 안녕하세요 지민맘입니다. 오늘은 영양도 맛도 칭찬받을 만한 제가 워낙 좋아하는 밑반찬! 꽈리고추멸치조림 만드는법을 소개해 볼께요 조림이라 한번 만들어놓으면 일주일은 거뜬히 밥상 책임져줄 훌륭한 밑반찬이랍니다. 밑반찬! 꽈리고추멸치조림 재료소개 꽈리고추, 멸치, 양파 맛간장 또는 진간장, 올리고당, 마늘, 참기름, 통깨 꽈리고추 마트에서 한봉지에 1500원 일주일 먹을수 있을정도는 되는것 같아요 꽈리고추 꼭지를 깨끗이 따줍니다. 꽈리꼭지 따니깐.. 꽈리고추 넘 귀여워 보이지 않나요? 꼭지딴 부분이.. 꽈리고추가 꽤나 길어서 반으로 잘라 주었어요 반으로 자른 꽈리고추를 깨끗하게 씻어줍니다. 저는 어린 딸내미랑 같이 먹어야 해서 씨를 어느정도 제거해 줘요 그러면 확실히 덜 맵..
대파 보관법 최대활용방법 꿀팁 안녕하세요... 지민맘입니다. 오늘은 대파 보관법에 대한 꿀팁을 공유하고자 해요 뿌리하나 버리지 않고, 시든잎 하나 버리지 않고 신선하게 최대한 잘 활용할수 있는 방법 공유할께요 마트에서 대파한단에 2000원에 구입하였습니다. 저는 뿌리하나 버리지 않고 최대한 활용하는데요 대파를 구입해 왔을때 바로 이작업을 해주는게 좋아요 그때가 제일 싱싱하거든요 대파 보관법으로 중요한 꿀팁은 대파를 부위별로 3등분 한다는것입니다. 뿌리, 줄기, 잎 입니다. 먼저 잎쪽을 절단 합니다. 그리고 뿌리쪽도 절단해 줍니다. 뿌리를 깨끗이 씻어주세요 대파뿌리 많이들 버리시는데요 대파를 이렇게 깨끗이 씻어 냉동 보관이나 건조기에 잘 말리면 육수낼때 유용하게 쓸수 있어요 깨끗이 씻은 뿌리를 지퍼팩에 담..
돌자반 볶음 만드는법 어제는 돌자반 무침으로 만들었었는데요 오늘은 돌자반볶음으로 만들어 보았습니다. 돌자반 한뭉치가 워낙 양이 많다보니 무침이나 볶음으로 넉넉히 요리할수 있어요 재. 료. 준. 비 돌자반50g, 참기름, 카놀라유, 가는소금, 통깨 돌자반을 먹기 좋게 뜯어 줍니다. 양이 꽤 많은것 같지만 볶아놓으면 하루세끼로 충분히 먹을수 있는 양밖엔 안되요 기름으로 볶은거라 하루정도 먹으면 딱 좋은것 같아요 좀 오래 먹으면 눅눅해 지더라구요 카놀라유와 참기름으로 볶아줍니다. 카놀라유 참기름을 1:1로 섞어 주세요 저는 카놀라유 2스푼 참기름 2스푼 하니깐 딱 맞더라구요 돌자반에 기름을 넣어 조물조물 참기름 카놀라유가 골고루 잘 묻혀지도록 그리고 가는소금.. 한스푼정도 간이 잘베이도록 조물조물 묻혀주세요 ..
파래 돌자반 무침 맛있게 만드는방법 오늘은 파래 돌자반 무침으로 밥한그릇 뚝딱 하였습니다. 어렸을때 엄마가 자주해주셨던 건데요 역시 어렸을때 먹었던 것이 지금도 맛있네요 엄마가 해주시던 방식 그대로 초간단 레시피 소개해 보겠습니다. 재 료 준 비 파래돌자반50g, 설탕1T 또는 매실액기스, 진간장2T, 국간장0.5T,생수 소주컵으로 1컵 다진마늘1T, 참기름 0.5T, 통깨 약간, 대파약간 커다란 파래 사각 뭉치입니다. 마트에서 7900원에 구입하였어요 그램수가 정확이 적혀있지 않는데 대략 300g 정도 되는것 같습니다. 6분의1 50그램입니다. 돌자반을 먹기좋게 뜯어주세요 잘께 뜯어 놓으면 양이 많으것 같지만 무쳐놓으면 하루 세끼정도 먹기 좋은 양이에요 양념을 미리 준비해 놓았습니다. 참기름, 국간장,..
DAUM 요리채널에.. 제 애호박볶음이 추천되었어요 오늘 갑자기 방문객이 좀 늘어서 왜 그런가 확인해 보았습니다. 방문자 유입로그를 확인해 보니 이 링크에서 많이 유입이 되고 있더라구요. http://m.daum.net/channel/sidedish?order=recent 어제 작성했던 애호박볶음이.. 오늘의 밑반찬에 소개되었네요.. 그것도 전체 1093 추천 메뉴중 3번쨰로.. 이런일도 다 있네요.. 2017/01/10 - [유용한생활정보] - 애호박볶음요리 만드는법 요리솜씨를 더 발휘해봐야 될것 같아요.. 사실 제가 가장 자신있는 것이 밑반찬 만들기거든요.. 오늘 오랫만에 블로그 순위좀 조회해봐야 겠어요... 혹시 이렇게 추천메뉴로 뜰 정도면.. 순위가 많이 올랐나.. 궁금하네요 블로그 전체 순위 3..
애호박볶음요리 만드는법 오늘 저녁 반찬중 한가지는 애호박볶음 입니다. 저는 애호박볶음을 자주 해서 먹는 편입니다. 특히 들깨가루를 넣은 애호박볶음은 정말 맛있는것 같아요 오늘은 제 방식의 애호박 볶음 초간단 레시피를 공개해 보도록 하겠습니다. 재료준비 애호박1개, 양파반개 양념 : 소금, 설탕 또는 달달한 액기스 종류 (저는 양파액기스) 마늘, 들깨가루, 통깨 (모두 한스푼씩) 그리고 참기름 2분의1 스푼만 준비해 주세요 참기름보단..들깨향을 더 느낄수 있도록요 마트에서 한개에 1400원에 구입하였습니다. 깨끗이 씻어 반으로 갈라주세요 0.5 ~ 1cm 두께로 반달 모양으로 납작납작하게 썰어주세요 저는 너무 얇게 썰면 식감이 별로인것 같더라구요.. 탱글탱글한 식감을 원해서 조금 도톰하게 썰어주었습니다. ..
말린표고버섯효능 콜레스테롤 낮추는 음식1위라네요 오늘도 역시 건강한 이야기를 전해드릴건데요 지난시간에 이어 오늘도 표고버섯에 대해 마저 이야기하고자 합니다. 표고버섯은 먹는 식감과 향이 좋아 다양한 요리의 재료로 즐겨먹고 자연치유력을 도와주는 효능도 뛰어나기 때문에 건강식품으로도 많이 활용되고 있습니다. 표고버섯 다들 좋다고는 알고 있지만 정확히 어디에 좋으며 어떤 효능들이 있는지 알고 먹으면 더 건강해 지지 않을까요.. 표고버섯을 말리게 되면 건조과정에서 비타민이 활성화되어 생표고버섯이였을 때보다 말린표고버섯 효능이 영양이나, 그 향또한 월등히 뛰어나다고 합니다. 그래서 오늘은 콜레스테롤 낮추는 음식1위인 표고버섯 효능에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다. 혈관개선기능 미국심장학회 발표에 따르면 콜레스테..
다음검색엔진에 블로그 최적화 되었습니다. 이번주 금요일 2017년 1월6일 오후5시경부터 방문자유입로그에서 daum 검색을 통한 유입이 갑자기 늘기 시작했었습니다. 평소보다 갑자기 방문객이 3배이상 늘어서 혹시 네이버 최적화가 되었나 하고 방문자유입로그를 확인해 보니 그동안 뜨문뜨문 보였던 다음 검색엔진을 통한 방문객들이었습니다. 드디어 제 블로그도 최적화란걸 경험하였네요... 2016년 11월25일 블로그를 개설하였고 다음검색엔진 최적화 까지 43일걸렸습니다. 그동안 최적화를 위해 쉬지 않고 포스팅 했었는데요... 이제 네이버 최적화만 남은것 같습니다... 오늘은 daum 검색엔진에서의 최적화 구경시켜 드리겠습니다. 아래.. 제 블로그 유입로그를 보실까요.. 그동안은 네이버에서의 유입률이 90%를 차지..
자궁경부암 예방접종 비용.백신가격 2017년 자궁경부암 무료접종 대상은? 안녕하세요.. 오늘은 지민맘이 자궁경부암 예방접종에 대해서 알아보게 되었습니다. 그동안 예방접종 비용은 100% 자기 부담인줄 알고 있었습니다. 그런데 현재 국가지원으로 예방접종 비용을 2회까지 무료로 지원하는 대상이 있다고 하는군요 이런기회 놓치면 안되겠지요 그래서 지민맘이 자궁경부암 무료접종 대상에 관하여 알게된점을 포스팅해보도록 하겠습니다. 자궁경부암 무료접종 대상은 만12세이하 여성청소년에 한해서 실시한다고 합니다. 매년 접종 대상이 달라지는데요 2017년도 자궁경부암 무료 접종대상은? 올 2017년 자궁경부암 무료접종 대상자는 2004년-2005년에 출생한 여자 아이들입니다. 우리의 소중한 자녀이지만 워낙 고 비용이기 때문..
버거킹 1월행사 이벤트메뉴 할인쿠폰은? 안녕하세요 오늘은 버거킹 1월행사 소개좀 해볼까해요... 푸짐하고 맛있는 행사를 버거킹에서도 착한가격으로 매월 하고 있는데요 쿠폰정리하면서 느낀건데.. 버거킹은 항상 행사를 많이 하는것 같아요... 아쉽게도 집근처에 버거킹이 없어서 자주는 못가지만.. 이번달엔.. 일부러 쿠폰쓰러 가봐야 겠어요 집근처는 아니지만... 우리동네.. 현대백화점에 버거킹매장이 있거든요... 어제는 롯데리아 할인행사에 대해 소개해 드렸는데 이왕이면 햄버거 할인 행사는 모두 공유하면 좋을것 같아서요 지금부터 버거킹 1월행사 이벤트메뉴 할인쿠폰에 대한 정보를 소개해 드리겠습니다. 버거킹 1월행사 이벤트메뉴로 프리미엄 버거입니다. 각 3900원에 맛보실수 있어요 기간이 그리 길진 않네요 1월2일..