밑반찬 !꽈리고추멸치조림 만드는법 안녕하세요 지민맘입니다. 오늘은 영양도 맛도 칭찬받을 만한 제가 워낙 좋아하는 밑반찬! 꽈리고추멸치조림 만드는법을 소개해 볼께요 조림이라 한번 만들어놓으면 일주일은 거뜬히 밥상 책임져줄 훌륭한 밑반찬이랍니다. 밑반찬! 꽈리고추멸치조림 재료소개 꽈리고추, 멸치, 양파 맛간장 또는 진간장, 올리고당, 마늘, 참기름, 통깨 꽈리고추 마트에서 한봉지에 1500원 일주일 먹을수 있을정도는 되는것 같아요 꽈리고추 꼭지를 깨끗이 따줍니다. 꽈리꼭지 따니깐.. 꽈리고추 넘 귀여워 보이지 않나요? 꼭지딴 부분이.. 꽈리고추가 꽤나 길어서 반으로 잘라 주었어요 반으로 자른 꽈리고추를 깨끗하게 씻어줍니다. 저는 어린 딸내미랑 같이 먹어야 해서 씨를 어느정도 제거해 줘요 그러면 확실히 덜 맵..
파래 돌자반 무침 맛있게 만드는방법 오늘은 파래 돌자반 무침으로 밥한그릇 뚝딱 하였습니다. 어렸을때 엄마가 자주해주셨던 건데요 역시 어렸을때 먹었던 것이 지금도 맛있네요 엄마가 해주시던 방식 그대로 초간단 레시피 소개해 보겠습니다. 재 료 준 비 파래돌자반50g, 설탕1T 또는 매실액기스, 진간장2T, 국간장0.5T,생수 소주컵으로 1컵 다진마늘1T, 참기름 0.5T, 통깨 약간, 대파약간 커다란 파래 사각 뭉치입니다. 마트에서 7900원에 구입하였어요 그램수가 정확이 적혀있지 않는데 대략 300g 정도 되는것 같습니다. 6분의1 50그램입니다. 돌자반을 먹기좋게 뜯어주세요 잘께 뜯어 놓으면 양이 많으것 같지만 무쳐놓으면 하루 세끼정도 먹기 좋은 양이에요 양념을 미리 준비해 놓았습니다. 참기름, 국간장,..