연근 효능 알아보기
연근 효능 알아보기이번시간에는 연근에 대해 알아보도록 하겠습니다. 연근 효능에 대해 알아보고자 MBN의 천기누설 방송편을 참조하였습니다. 연근은 다양한 효능들이 있지만 특히 여성분들의 갱년기에 매우 좋은 음식이라고 합니다. 연근의 제철은 겨울로 겨울에 영양소가 뿌리로 내려오기 때문에 12월~2월이 제철입니다. 동의보감에서는 연근 효능에 대해 성질이 따뜻하고 맛은 달고 독은 없다고 기록하고 있습니다. 연근에는 뮤신이라는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 끈적끈적한 성분으로 위를 건강하게 해주는 효능이 있다고 합니다. 뮤신은 위산분비를 적절하게 조절하여 위염, 장염등 위 장과 관련 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 뮤신은 위 뿐만이 아니라 단백질의 흡수와 소화를 촉진시키며..
건강정보
2017. 6. 23. 00:14