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연근 효능 알아보기
이번시간에는 연근에 대해 알아보도록 하겠습니다.
연근 효능에 대해 알아보고자 MBN의 천기누설 방송편을 참조하였습니다.
연근은 다양한 효능들이 있지만 특히 여성분들의 갱년기에 매우 좋은 음식이라고 합니다.
연근의 제철은 겨울로 겨울에 영양소가 뿌리로 내려오기 때문에 12월~2월이 제철입니다.
동의보감에서는 연근 효능에 대해 성질이 따뜻하고 맛은 달고 독은 없다고 기록하고 있습니다.
연근에는 뮤신이라는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분은 끈적끈적한 성분으로 위를 건강하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
뮤신은 위산분비를 적절하게 조절하여 위염, 장염등 위 장과 관련 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
또한 뮤신은 위 뿐만이 아니라 단백질의 흡수와 소화를 촉진시키며 콜레스테롤 수치를 낮추고 해독효과를 기대할수 있으며 간기능을 강화하는 효능도 지니고 있다고 합니다.
또한 뮤신은 니코틴도 제거해 주어 흡연자뿐 아니라 간접흡연 하시는 분들에게 매우 좋은 식품이라고 합니다.
연근의 하얀 색소인 안토크산틴은 여성 호르몬과 비슷한효과를 내는데 바로 이성분이 갱년기 여성에게 도움이 되는 연근 효능의 성분이라고 합니다.
또한 안토크산틴은 항산화 효과가 뛰어나기 때문에 폐경기 여성에게도 매우 좋으며 항염 작영을 하면서 혈관을 깨끗하게 해서 혈액순환에 도움을 준다고 합니다.
또한 연근에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
철분은 자궁의 피 생성을 돕고 자궁 노화를 막는 역할을 한다고 합니다.
연근 효능들
연근에는 오렌지보다 비타민C가 더 풍부하게 들어 있다고 합니다.
특히 껍질에 많이 함유되어 있기 때문에 껍질째 드시는게 좋다고 합니다.
연근 효능으로 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨의 수치를 줄여 혈압 수치를 정상적으로 유지시켜 고혈압 예방에도 매우 좋습니다.
연근의 식이섬유는 장벽을 자극해 만성 변비를 해소시켜 줍니다.
풍부한 무기질, 비타민C, 리놀렌산, 식이섬유등이 뼈의 생성과 촉진, 피부건강, 배설촉진등에 효과가 있다고 합니다.
연근은 각종 독성물질에 대한 중화 작용을 한다고 합니다._$!__
지금까지
연근 효능 알아보기
포스팅이였습니다.
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