기장 효능 9가지 및 부작용 알아보기

이번시간에는 기장 효능 및 기장 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 기장은 벼과의 한해살이 곡물로 고대 중국에서 오래전부터 재배되어온 곡물입니다. 기장에는 특히 단백질, 지방질, 비타민a가 매우 풍부하여 건강식인 잡곡밥에 많이 이용되고있습니다.

1. 기력회복

기장 효능으로 필수 아미노산이 모두 함유되어 있으며 단백질이 매우 풍부한 곡물중 하나입니다. 그렇기 때문에 기력 회복식단으로 많이 이용되는데 특히 환자식단으로 이용되고 있습니다.

2. 피부미용 효과

기장에는 콜라겐의 원료인 이산화규소라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이성분은 모발, 피부, 치아, 손톱, 발톱, 힘줄, 뼈, 눈등 모든 신체 부분에 쓰이는 영양소입니다. 또한 콜라겐은 피부탄력을 유지시켜 주고 촉촉한 피부로 만들어주어 피부재생하여 건강한 피부로 가꾸어 줍니다.

3. 노화예방

기장 효능으로 기장의 노란색에는 강력한 항산화 성분인 폴라보노이드와 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 피부노화를 촉진하는 활성산소를 억제하여 노화의 진행속도를 늦추어 주는 효과가 좋습니다.

4. 빈혈예방

기장에는  철분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

5. 설사완화 및 예방

기장 효능으로 비타민a또한 풍부하게 함유되어 있어 설사에 효과가 좋습니다. 특히 평상시에 무른변을 자주 보시거나 잦은 설사를 할때 기장잡곡밥이나 죽을 드시면 효과를 보실수 있습니다.

6. 항암효과

기장에는 탄니과 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 항암효과가 있습니다. 특히 기장의 눈에는 아미그달린이라는 천연 항암재가 포함되어 있다고 합니다.

7. 뼈건강

기장 효능으로 칼슘도 함유되어 있어 뼈건강에도 매우 좋습니다. 특히 성장기 어린이들의 성장발육, 뼈가약하신 노인분들의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

8. 성인병 예방

기장에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 나트륨을 체외로 배출하는 효능이 뛰어납니다. 나트륨이 배출됨으로 체내 콜레스테롤이 개선되어 다양한 성인병을 예방하는 효과도 보실수 있습니다.

9. 기장 효능으로 이외에도 염증안정, 기침완화, 위장보호, 장기능개선등의 효능이 있다고 합니다.

기장 부작용

기장은 다양한 효능들이 있지만 단점으로는 소화를 시키는데 시간이 오래 걸린다고 합니다. 소화력이 약하신 분들은 너무 많은 섭취를 하지않도록 주의하셔야 합니다. 이상으로 기장 효능 9가지 및 기장 부작용 알아보았습니다. 오늘도 건강하시고 행복한일만 가득했으면 좋겠습니다.