민물장어 효능 9가지 및 부작용 알아보기

이번시간에는 힘의 상징인 민물장어 효능및 민물장어 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 옛 조선시대때는 왕가들이 최고의 보양식으로 민물장어를 즐겨 먹곤했다고 합니다.  민물장어에는 인체에 필요한 필수 지방산과 불포화 지방산인 오메게 3가 매우 풍부며 비타민A는  소고기에 비해 80배이상, 비타민E는 7배이상 함유되어 있습니다. 

동의보감, 본초강목의 기록에 의하면 민물장어는 성질이 차고 평온하며 독이 없으며 영양이 매우 풍부하다, 내장이 허하고 폐병에 걸렸을떄 아주 좋은 효능이 있다라고 기록되어 있다고 합니다.

1. 스테미너에 좋음

민물장어 효능으로 양질의 단백질과 비타민A등이 매우 풍부하여 스테미너 음식으로 많이 알려져 있습니다. 체력증진, 노화방지, 성기능 회복, 허약체질 개선등에 좋은 효과를 보입니다. 

2. 눈건강에 좋음

민물장어에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 소고기도 비타민A 함량이 높은식품인데 이런 소고기에 비해 80배이상 많이 함유되어 있다고 합니다. 비타민A는 눈건강에 좋은 효과를 보이는데 특히 안구건조증, 야맹증을 예방하고 시력을 보호해 주는데 도움이 됩니다.

3. 피부미용에 좋음

민물장어에는 비티만A가 매우 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 피부에도 좋은 효과를 보입니다. 이 성분은 피부 점막 형성을 도와 피부를 보호해주고 탄력있는 피부로 가꾸어 줍니다. 또한 피부 트러블, 염증등을 완화 예방하는데도 도움이 됩니다. 또한 미네랄과 콜라겐이 매우 풍부하여 피부노화를 예방, 피부를 재생시켜주는 효과가 있습니다.

4. 두뇌건강에 좋음

민물장어 효능으로 레시틴, 오메가3가 매우 풍부하게 때문에 두뇌가 빠르게 움직이도록 돕는 즉, 두뇌회전을 촉진시켜 주는데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 성장기 어린이들, 치매위험이 높은 노인분들이게데 매우 좋은 식품으로 인정받고 있습니다.

5. 성인병 예방

민물장어 효능으로 불포화지방산 오메가3가 매우 풍부하게 때문에 성인병 예방에 도움이 됩니다. 이 성분은 콜레스테롤 침착과 혈관의 노화를 막아주어 다양한 성인병인 동맥경과, 당뇨, 고혈압, 심근경색등을 에방하는데 도움이 됩니다. 그래서 민물장어 기름으로도 많이 섭취한다고 합니다.

6. 산후회복

동의보감에서는 민물장어 효능에 대해 허약하신 분들에게 기력을 보충해준다라고 기록되어 있습니다. 그렇기 때문에 산모 보양식으로 즐겨 찾는 식품입니다.

7. 체중조절

민물장어는 단백질이 매우 풍부하며 칼로리는 100그램당 110칼로리 입니다.  소량만 섭취해도 포만감이 지속되며 영양가가 매우 풍부하기 때문에 다이어~트 식단으로도 좋은 식품입니다.

8. 이외에도 민물장어 효능으로 항암효과, 발육증진, 해독작용등 다양한 효능들이 있습니다. 

민물장어 부작용

소화력이 좀 떨어지는 식품이기 때문에 소화가 잘 안되는 분들이 많이 먹는것은 좋지 않으며 지방간 환자가 자주 섭취하게 되면 오히려 지방간이 심해질수도 있다고 합니다.  또한 민물장어는 뜨거운 성질이기 때문에 몸에 열이 많은분들은 맞지 않을수 있습니다. 이상으로 민물장어 효능 9가지 및 민물장어 부작용에 대해 알아보았습니다.